Liebe Besucherinnen und Besucher,

"Gesunde Schulbrote" wurde durch den WDR für die Servicezeit "Essen und Trinken" begleitet.

Ziele dieses Projektes sind Gesundheitsförderung und Präventionin der Unterstufe in weiterführenden Schulen. Es werden die Aspekte der Verhaltens- und Verhältnisprävention berücksichtigt.

Verhaltensprävention:

Verbesserung von

- Ernährungsverhalten der Schülerinnen und Schüler

- Kommunikationsverhalten

- Integration sozial benachteiligter Schüler

- Wohlbefinden

- Leistungsfähigkeit

Verhältnisprävention:

Förderung der

- Klassenstrukturen

- sozialen Netzwerke

Dieses Projekt wurde innerhalb des Zeitraums August 2006 bis März 2007 in einer Interventionsstudie mit freundlicher Unterstützung der Fakultät für Gesundheitswissenschaften der Universität Bielefeld erfolgreich evaluiert. Die Projektergebnisse wurden in einer Qualifikationsarbeit publiziert.